Le défi de la semaine sera de proposer une semaine zéro emballage pour les goûters, en supprimant totalement les gobelets et les portions individuelles emballées de plastiques (pâtisseries, boissons, compotes…). Pour aller au-delà de l’abandon des emballages de portions individuelles, l’expérimentation comportera également la réalisation de cake-maison dans les cuisines de la restauration scolaire, afin de parvenir sur la SERD à l’abandon de 100 % des plastiques.