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Divulgación de una Guía contra el desperdicio alimentario en Hostelería y Restauración

Info

• WHAT will be done

Description:

El sector HORECA produce al año un total de 29.640Tn de alimentos desperdiciados, de los cuales el 60% serían evitables. El desperdicio de alimentos además de tener un impacto social y ambiental significativo, supone consecuencias económicas importantes que afectan al éxito o fracaso de un negocio. Con el fin de gestionar de manera adecuada los desperdicios y ahorrar dinero, esta guía ofrece herramientas y buenas prácticas para aplicar pequeños cambios en los negocios de hostelería y restauración con el objetivo de generar grandes cambios.

Location

• WHERE it will take place

Country:

Spain - Basque Country

Address:

Arkaute
Granja Modelo
S/N
01192

Action Developer

• WHO will run the show

Entity:

Elika
# Association/NGO

How can you get in contact:

https://www.elika.eus/es/
aalza@elika.eus

• WHEN

will it happen?

Dates of the proposed action:

18/11/23, 19/11/23, 20/11/23, 21/11/23, 22/11/23, 23/11/23, 24/11/23, 25/11/23, 26/11/23

• WHY

join hands and minds to prevent waste?

Check out other actions that will cover these themes:

Strict avoidance and reduction at source
WHAT
WHERE
WHO
WHEN
WHY

Help the world,
share this action!

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