1. A felsős reggelizők a konyhában nem előre elkészített-megkent kenyeret kapnak, hanem az ő kéréseiknek, igényeiknek
megfelelő mennyiséget (azaz valós időben kenik meg nekik). Az így megmaradt kenyeret az ebédeléshez csoportosítjuk
át.
2. Az ebédnél a normál mennyiség mellett kis adagot is biztosítunk, és a tanulók döntik el, melyiket veszik el. A megmaradt
ételt felajánljuk nagycsaládos tanulóink szüleinek, amit éthordóban elvihetnek.
3. Az osztályok által gyűjtött receptekből receptes füzet készítése
MARADÉKOKBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK RECEPTESKÖNYVE címmel.