La Fundación Banco de Alimentos de Asturias es una organización sin ánimo de lucro, de ámbito regional, completamente gestionada por voluntarios cuyo objetivo primordial es la lucha contra el despilfarro de alimentos, y contra el hambre y la malnutrición en el Principado de Asturias. Por ello, durante la SEPR 2024 con temática centrada en el desperdicio alimentario es una ocasión fantástica para poner en marcha acciones que sensibilicen a la población en la lucha frente a este despilfarro, y pongan en valor la labor de la fundación y los principios que la mueven. rrEl Banco de Alimentos recibe cada día miles de donaciones de tiendas, comercios, restaurantes y otros locales que vigilan la fecha de caducidad de sus productos y los envían para que sean repartidos en comedores solidarios y puntos de atención familias en riesgo de exclusión. De esta forma, a través de la solidaridad y el trabajo de los voluntarios, se puede dar respuesta a una situación de pobreza y exclusión social a colectivos a la vez que se evita que estos alimentos próximos a su fecha de caducidad acaben siendo desechados como residuos. rrDesde el Banco de Alimentos de Asturias y durante las fechas de la SEPR, así como en días previos y sucesivos, se realizarán las siguientes actividades:r-tParticipación en un programa de radio sobre el desperdicio alimentario cuyos puntos principales son:rotLa participación en la SEPR y la sensibilización sobre el desperdicio alimentariorotEl trabajo diario de los voluntarios para recibir, clasificar y repartir las donaciones de alimentos que reciben y evitar que se pase la fecha de vencimiento de estos, y que pueden llegar a los comedores sociales en buen estadorotLa Gran Recogida de Alimentos que se celebrará a finales del mes de noviembre, un buen momento para que negocios de todo tipo (de producción, distribución, venta, envasado, etc.) y también las familias colaboren donando alimentos.r-tSensibilización y buenas prácticas en el almacenamiento y gestión de productos alimentarios: rotA través de un webinar, el Banco de Alimentos invitará a las escuelas de hostelería de Asturias a participar en una sesión en la que mostrarán su trabajo diario para evitar el desperdicio. rotA mayores, también se podrán realizar sesiones presenciales a colectivos interesados como comedores escolares o de residencias de mayores, asociaciones, etc.r-tElaboración y difusión de un informe con los datos anuales de alimentos donados en fase previa a caducidad. rrA nivel interno, se realizará también una difusión de la participación en la SEPR del Banco de Alimentos a sus voluntarios, con mensajes colocados en los diferentes centros de trabajo. r