1. Presentación
2. Breve introducción a la economía circular. El ciclo de vida de nuestros alimentos.
◦ Objetivo: Explicar el concepto de economía circular y su importancia en la reducción de
residuos.
◦ Contenido: Cómo el reciclaje y la reutilización de recursos crean un ciclo sostenible que
reduce el impacto ambiental.
3. El movimiento imparable: Buenas prácticas en la gestión de residuos.
◦ Objetivo: Fomentar el reciclaje adecuado y la reducción de residuos en la vida diaria.
◦ Contenido: Cómo separar correctamente residuos domésticos y envases. Consejos
prácticos para minimizar la generación de residuos.
4. Aquí no se tira nada. Introducción sobre el desperdicio alimentario
◦ Objetivo: Sensibilizar sobre el impacto del desperdicio alimentario a nivel social,
económico y ambiental.
◦ Contenido: Datos sobre el desperdicio de alimentos en España. Consecuencias del
desperdicio en términos de recursos naturales y emisiones de CO₂.
5. ¿Que puedes hacer tú? El rol activo de la ciudadanía en la gestión de residuos y el
desperdicio alimentario
◦ Objetivo: Involucrar a los participantes como agentes de cambio.
◦ Contenido: – Acciones individuales que marcan la diferencia. -Participación en
iniciativas locales y programas de reciclaje.

SHOWCOOKING
1. Elaboración de las recetas seleccionadas
2. Durante el cocinado, aparte de explicar la receta se hablará de la Cocina de
aprovechamiento, y se propondrán tips y consejos para practicar una cocina de
aprovechamiento en casa.