A população está convidada a visitar o Centro de Processamento de Resíduos da Ilha de Santa Maria para conhecer o processamento dos desperdícios alimentares que são rececionados, a sua transformação em composto e possíveis usos.

Serão entregues, aos clientes e a todos os visitantes, receitas, preparadas com sobras de alimentos, cedidas e testadas pelos trabalhadores do Centro, e dicas para evitar o desperdício alimentar.