«Cos’è lo spreco alimentare?» è un’attività didattica rivolta agli studenti della scuola secondaria di primo grado, pensata per comprendere, grazie ad esempi concreti e immediati, quali sono i contesti e le ragioni dello spreco alimentare per poi passare ad azioni pratiche utili ad evitare che il cibo si trasformi in rifiuto.

L’incontro, della durata di circa un’ora e mezza, si svolgerà in due momenti: durante il primo, le classi divise in gruppi lavoreranno alla definizione del problema; il secondo momento, invece, sarà dedicato alla proposta di soluzioni utili a prevenire o ridurre lo spreco alimentare.