Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Roissy
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Les ressources sauvages et locales sont l’opportunité d’une découverte sensorielle. Chaque saison recèle une richesse propre. L’automne est la saison idéale pour découvrir des graines et fruits gorgés du soleil d’été et les racines aux saveurs et textures singulières. Venez créer une recette gourmande et une boisson chaude épicée.
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