Iskolánk tanulói a főzőkonyhával társulva kidolgozzák azokat a lépéseket, amelyekkel -a konyhai dolgozók tapasztalatai alapján- csökkethető az ételpazarlás amindennapok során. A tanulók számolják ki, hogy mennyiségében és értékében mennyi megtakarítást eredményez ez egy napra illetve egy tanévre nézve.