H Περιβαλλοντική Ομάδα του 3ου Πειραματικού ΓΕΛ Κομοτηνής θα διοργανώσει δράσεις για την Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Μείωσης Αποβλήτων με στόχο την ευαισθητοποίηση των μαθητών, εκπαιδευτικών και της ευρύτερης κοινότητας  για το θέμα της απώλεια/σπατάλης τροφίμων που έχει σοβαρές επιπτώσεις στο περιβάλλον, την οικονομία και την κοινωνία. Οι μαθητές/τριες θα αναλάβουν δράσεις ως ενεργή πολίτες με μήνυμα: «Η σπατάλη τροφίμων μας αφορά όλους!».

Ειδικότερα οι δράσεις μας περιλαμβάνουν:

1. Δημιουργία Ψηφιακού Τοίχου με “Συνταγές από υπολείμματα τροφίμων ή  ώριμων φρούτων και λαχανικών”.
2. Εκπαιδευτικό εργαστήριο ευαισθητοποίησης με αντικείμενο τη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής σε συνεργασία με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό « Μπορούμε» στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος άσκησης και υγιεινής  διατροφής και αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας του Υπουργείου Παιδείας που υλοποιείται σε συνεργασία με τη UNICEF με χρηματοδότηση από το ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0
3. Διοργάνωση Ομιλίας με καλεσμένους ομιλητές από τον φορέα ΔΙ.Α.Α.ΜΑ.Θ. Α.A.E. και το Τμήμα Περιβαλλοντικού και Χωρικού Σχεδιασμού της Αποκεντρωμένης Διοίκησης Ανατολικής Μακεδονίας – Θράκης με θεματικές την απώλεια/σπατάλη τροφίμων, πρακτικές βιώσιμης διαχείρισης οργανικών αποβλήτων και τα οφέλη της κομποστοποίησης.
4. Κατασκευή και τοποθέτηση Κάδου Κομποστοποίησης στην αυλή του σχολείου μας.
5. Παιχνίδι κρυμμένου θησαυρού στην αυλή του σχολείου με ερωτήσεις για την σπατάλη τροφίμων. Οι μαθητές απαντώντας τις ερωτήσεις θα βρουν γράμματα κρυμμένα στην αυλή  με τα οποία θα φτιάξουν το μήνυμα “FoodSaving”.
6. Δημιουργία του δεκάλογου για την Μείωση Σπατάλης Τροφίμων και ενημέρωση της σχολικής και ευρύτερης κοινότητας.
7. Επίσκεψη στην Λαϊκή Αγορά της πόλης με σκοπό την διάσωση και προσφορά τροφίμων σε ευπαθείς ομάδες σε συνεργασία με τις κοινωνικές δομές του δήμου και με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό « Μπορούμε» στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος άσκησης και υγιεινής  διατροφής και αντιμετώπισης της παιδικής παχυσαρκίας του Υπουργείου Παιδείας που υλοποιείται σε συνεργασία με τη UNISEF με χρηματοδότηση από το ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας Ελλάδα 2.0
8. Εκπαιδευτικό Εργαστήριο δημιουργίας σαπουνιού από τηγανέλαια και αρώματα βοτάνων.
9. Δημιουργία βιώσιμου και υγιεινού snack.

Το υλικό και τα αποτελέσματα των δράσεων θα αναρτηθούν στην ιστοσελίδα του σχολείου και θα προωθηθούν στον τοπικό τύπο, με στόχο την ευαισθητοποίηση της ευρύτερης κοινότητας σχετικά με το ζήτημα της απώλειας και σπατάλης τροφίμων.

The Environmental Group of the 3rd pilot High School of Komotini will organize actions for the European Week of Waste Reduction, aiming to raise awareness among students, teachers and the wider community on the issue of food loss/waste that has serious consequences for the environment, the economy and society. Students will take action as active citizens with a message: “Food waste affects us all!”.

The material and the results of the activities will be posted on the school’s website and promoted in the local press, in order to raise awareness of the wider community on the issue of food loss and waste.