Desafio Green Chef

O  Green Chef  quer combater o desperdício alimentar e, nesta edição, vamos pedir aos alunos a confeção de receitas que privilegiam a reutilização de leguminosas e vegetais. Em primeiro lugar, são saudáveis. Em segundo lugar, são uma escolha sustentável e, por último, quando bem selecionados e conservados evitam o desperdício alimentar.

Aos vídeos que serão avaliados por um júri como sendo os melhores serão atribuídos prêmios.

O GREEN CHEF 9 PRETENDE QUE AS CRIANÇAS E JOVENS

1.  Pratiquem uma alimentação mais saudável e sustentável.
   2. Adote práticas mais responsáveis ​​e sustentáveis ​​no consumo de alimentos;
   3. Sejam agentes ativos no combate ao desperdício alimentar em casa e na escola;
   4. Reconheçam o impacto ambiental do desperdício alimentar;
   5. Privilegiar o consumo de leguminosas e vegetais;
   6. Conhecer regras básicas de segurança e higiene alimentar;
   7. Conheça os princípios da Dieta Mediterrânica.

COMO PARTICIPAR?

A iniciativa é dirigida a alunos e professores das escolas DECOJovem. Estão definidos 4 escalões de participantes no âmbito do Green Chef 9:
•     Escalão A:  equipes de 3 alunos e 1 professor/a do 1º CEB
•     Escalão B:  equipes de 3 alunos e 1 professor/a do 2º e 3º CEB
•     Escalão C :  equipes de 3 alunos e 1 professor/a do Ensino Secundário
•    Escalão D:  equipes de 3 alunos e 1 professor/a do Ensino Profissional dos Cursos ligados ao tema (por exemplo, Curso Profissional de Cozinha)

O professor responsável por cada equipa pode fazer a inscrição através da Plataforma da DECOJovem, na  Área do Professor .

Pode conhecer o regulamento da iniciativa  aqui .

Aulas Abertas As Sobras Não são Lixo

No âmbito da iniciativa Green Chef também realizaremos 2 aulas abertas em formato online, intituladas “As sobras não são lixo” que têm como objetivo sensibilizar os jovens alunos para a problemática do desperdício alimentar e incentivar para a adoção de práticas mais responsáveis ​​no dia a dia.

AS AULAS ABERTAS PRETENDEM QUE OS JOVENS:

• Fiquem a conhecer a dimensão do desperdício em Portugal e no mundo;
• Compreendam quais as consequências do desperdício alimentar;
• Conheça quais os alimentos mais desperdiçados;
• Fiquem sensibilizados para a necessidade de serem agentes de mudança;
• Conheça dicas para combater o desperdício de alimentos;
• Fiquem sensibilizados para o gosto pelo aproveitamento de sobras de forma criativa e divertida!

DIAS DE REALIZAÇÃO:

• Dia 20 de novembro, das 10h às 11h
• Dia 21 de novembro, das 15h às 16h

Estas aulas abertas estão abertas a todas as escolas DECOJovem com 3º ciclo do ensino básico e ensino secundário e profissional.

O professor poderá inscrever-se na sua turma acedendo à   Área do Professor no site da DECOJovem.