L’azione prevede la realizzazione di due originali ricettari di cucina, uno realizzato dalla scuola Primaria e un altro dalle classi seconde della scuola Secondaria di I grado. In entrambi i ricettari coesisteranno ricette tradizionali di qualsiasi luogo del Mondo con ricette originali, inventate dagli studenti. Dopo una prima fase di ricerca, in cui gli studenti intervisteranno i loro nonni, chiedendo cosa realizzassero con gli scarti alimentari, si passerà ad una fase di azione, in cui gli studenti realizzeranno le ricette dei nonni, sapienti nel trasformare gli scarti in pietanze da leccarsi i baffi! Si privilegerà, in questa fase, il carattere multietnico delle classi e ognuno potrà contribuire, portando avanti le ricette del proprio paese di origine o del paese di origine dei genitori/nonni. Le ricette, nel caso della scuola primaria, saranno accompagnate dai disegni delle pietanze realizzati dai bambini mentre, nel caso dei ragazzi di secondaria, si realizzerà un ricettario digitale, stampabile e multilinguistico, corredato di foto. Lo step più creativo sarà quello in cui le ricette bisognerà inventarle a partire dai cibi in scadenza o dagli avanzi! All’interno del ricettario, inoltre, ci saranno informazioni utili sulle caratteristiche degli ingredienti utilizzati, sulle proprietà nutritive e tante curiosità!