La scuola è un ambiente privilegiato per la promozione della cultura del valore del recupero del cibo, per  l’educazione alla solidarietà e al dono e per capire il valore della condivisione e il dramma dello spreco alimentare. È  importante sensibilizzare e indirizzare le nuove generazioni ad un uso consapevole e sostenibile di tutte le risorse alimentari.

Il percorso coinvolgerà attivamente la comunità scolastica con compiti di realtà, laboratori di Tinkering, cartelloni, produzioni grafiche, brevi Storytelling digitali, incontri con esperti che trasmettano loro competenze trasversali utili a costruire una cittadinanza attiva e attenta alle corrette abitudini alimentari e ad un consumo più sostenibile.