Une action de notre programme, dont la thématique principale est celle de la souveraineté alimentaire.

De 14h00 à 17h00, nous vous proposons de visiter un jardin hors du commun, tout proche d’Issoire à Saint-Jean-en-Val, où nous visiterons un jardin organisé et entretenu selon des principes de permaculture. Ce jardin, qui possède une production fruitière diversifiée, est né depuis plus de 10 ans et est encore en cours de densification (production variable). Le travail manuel est privilégié même si un peu de motorisation est utilisée. Ce sont des jardins hors normes, conçus comme une œuvre d’art selon l’inspiration du moment, qui n’appartiennent à aucune catégorie, si ce n’est la permaculture dans les grandes lignes (diversité, densité, adaptation à l’environnement, résilience et aggradation). Ces jardins sont le calque d’évolutions personnelles, parsemées d’obstacles très utiles à l’apprentissage à travers une immersion profonde.