Zu viel gekauft, zu viel gekocht oder einfach falsch gelagert? In Kooperation mit der Volkshochschule Lahn-Dill veranstaltet die Abfallwirtschaft Lahn-Dill einen kostenlosen Kochkurs, in dem man lernt, wie sich einfach und praxisnah Lebensmittelabfälle vermeiden lassen. Unter fachkundiger Anleitung bereiten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in der VHS-Küche ein leckeres vegetarisches Menü zu. Dabei wird auf die vollständige Verwertung der verwendeten Lebensmittel geachtet.