Participation au village de la SERD avec un atelier de sensibilisation sur les DDM (Date de Durabilité Minimales) qu’est ce que je peux encore consommer après la date et fabrication de conserves maison avec des fruits de saison.

Participants :
* Chefs BRUNNER Gilles, LANARI Robert
* Enseignants : Luc ROUANET, Laurence BONGIOANNI

13 Élèves de terminale. Baccalauréat sciences technologiques et technologies de l’hôtellerie et de la restauration : Abohonian Dylan, Bernengo Raphaël, Bonestroo Alexander, Chabbert Jules, Dervilly Malo, Fichet Lilou, Girgenti Collin Manolo, Guiem Paul, Manfredi Axel, Maria Léo, Olivero Mathias, Penichost Thomas , Vigliani Nicola.