« Commission » de « délégués du midi », composée de 15 enfants élus parmi des volontaires, mise en place par le service jeunesse. Cette commission permet un travail sur l’alimentation afin d’aborder les questions d’éducation au goût, de nutrition, de saisonnalité ou encore de gaspillage alimentaire.

En accord avec le responsable de la restauration scolaire, un repas par mois sera proposé entièrement par les enfants, après échanges pour des choix qui leur reviennent en respect des critères d’équilibre et de diversité qui s’imposent à la construction des menus.

Cette démarche est apparue comme bien préférable à la mise en place d’une boîte à idées, qui recueille en général toujours le même type de demandes avec les mêmes écarts par rapport aux nécessités de repas équilibrés et diversifiés.