O projeto “Livre de Desperdício” visa combater o desperdício alimentar no Estabelecimento Prisional de Santa Cruz do Bispo (Masculino). Serão desidratadas sobras de frutas que, embora sejam consideradas aptas para consumo, correm o risco de ser descartadas. O objetivo é proporcionar uma nova vida a esses alimentos, aumentando seu tempo de conservação.

Além disso, o projeto envolverá a população reclusa, oferecendo uma atividade lúdica que promove a consciencialização sobre a importância do aproveitamento dos alimentos e a redução do desperdício.