Le mercredi 20 novembre, le Musée océanographique de Monaco organise dans ses murs, “un parcours des saveurs zéro déchets et antigaspi”.

Une animation est proposée gratuitement aux visiteurs, collaborateurs et partenaires du Musée. Des recettes et animations seront proposées sur divers espaces du Musée (Aquariums, salles d’exposition, hall d’entrée).

Nos collaborateurs volontaires de CFM Indosuez aideront à la mise en place et à l’animation en informant les visiteurs sur la thématique annuelle “manger mieux, gaspiller moins” le tout de manière conviviale et ludique.

Des Chefs renommés de la Principauté de Monaco viendront proposer des bouchées et recettes sur la thématique antigaspi. L’art de cuisiner l’ensemble des produits, d’accommoder les restes, de travailler des produits locaux et de saison.

Toutes les recettes seront proposées et dégustées sur la thématique “zéro déchets”. Condiments en vrac, contenants non jetables ou mêmes comestibles, cuillères en biscuits, tasses en cookies, pailles en bonbon.