A Diretora do Serviço de Ambiente e Ação Climática de Santa Maria, Dr.ª Rosa Pires, estará na estação emissora do Clube Asas do Atlântico, em entrevista com a repórter Ana Paula Braga, para informar e sensibilizar os ouvintes sobre a temática do desperdício alimentar, nomeadamente, a pegada ecológica associada à produção e transporte de alimentos, a produção de resíduos e emissão de carbono criados neste contexto, e dicas para reduzir o impacto individual que deriva da aquisição de alimentos, armazenamento e confeção.