Action sur la semaine dans les deux restaurants scolaires d’Ingré.

Une trame de questionnaire, sous forme de cases à cocher, établie par les responsables des animations temps repas du service jeunesse, sera utilisée par les animatrices et animateurs afin de recueillir le témoignage des enfants sur les raisons qui les ont amenés à jeter une partie de leur assiette.

L’analyse des résultats et le retour fait aux services et aux enfants visera à dégager les facteurs les plus marquants des sources de gâchis.

Un questionnaire complémentaire concernant l’analyse des raisons qui ont amené les enfants à prendre ou non une composante du repas lors du passage en self permettra de mieux appréhender le suivi des quantités non servies. Ce second questionnaire sera déployé dans les semaines suivant la SERD afin de ne pas solliciter excessivement sur une seule période les enfants et leurs encadrant.e.s.