Toute la semaine, le service restauration de l’ENVSN engagera un ensemble d’actions pour prévenir le gaspillage alimentaire : service à l’assiette avec information des usagers, affichages et tri des déchets avec pesée des déchets alimentaires par repas.

Ces actions valorisent le travail mené depuis deux ans pour améliorer le service restauration de l’ENVSN pour une alimentation responsable et de qualité !