A atividade Sabores Sustentáveis, Receita Inclusiva propõe a criação de uma receita prática e acessível que reutiliza sobras de alimentos, promovendo a redução do desperdício alimentar. Esta receita foi elaborada por alunos do curso de Gestão de Produção de Cozinha da Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e será apresentada de forma inclusiva, com instruções traduzidas para a Língua Gestual Portuguesa (LGP), com legendas em português e narradas em inglês, garantindo acessibilidade para pessoas com diferentes necessidades. A iniciativa visa sensibilizar para práticas sustentáveis na cozinha, mostrando como transformar sobras em pratos saborosos e contribuindo para um ambiente mais saudável e com menos desperdício.