Da anni Costa Crociere lavora sul valore del cibo e alla lotta agli sprechi. Abbiamo ripensato oltre 500 ricette favorendo stagionalità, reperibilità di materie prime, valore nutrizionale, senza mai rinunciare alla qualità e al gusto.

Sensibilizziamo i nostri ospiti e l’equipaggio al consumo responsabile. Riduciamo gli sprechi grazie a tecnologie avanzate di monitoraggio dello scarto alimentare tramite speciali bilance.

Insieme a Banco Alimentare doniamo migliaia di pasti a chi ne ha più bisogno nelle comunità locali.

In occasione della SERR, organizzeremo a bordo della flotta Costa, le seguenti iniziative con l’obiettivo di coinvolgere i nostri ospiti, in particolare i bambini e le famiglie, in attività di edutainment volte a sensibilizzarli sul tema dello spreco alimentare. Per citare qualche esempio:

– Attività “art and craft” con materiali di recupero

– Giochi a tema “TooGoodToWaste”

– Mini sessioni di training con gli Chef di bordo che spiegheranno l’importanza di non sprecare il cibo e le buone pratiche già adottate da Costa