Un workshop per le famiglie dedicato alla carota, un alimento che può essere utilizzato in tutte le sue parti (ciuffo, buccia, polpa, etc. ): ci focalizzeremo sulla sua forma,  che varia da varietà a varietà, il suo odore e i suoi colori. Gli Atelier del Centro Remida saranno allestiti per  costruire  piantagioni di carote con i materiali di scarto, dalle plastiche alle carte, dai tessuti ai metalli; una grande installazione di tutte le sfumature degli arancioni ,verdi ,viola e bianchi che rappresenterà il mondo della carota. L’utilizzo di tutte le sue parti  porterà, infine,  alla realizzazione di una o più ricette Zero Waste che si gusteranno, durante la merenda.

All’inizio dell’incontro ci sarà una presentazione del tema:  come non sprecare il cibo a partire dalla spesa giornaliera e settimanale, aiutandosi con la LISTA, al non sprecare cibo al ristorante, ordinando il giusto o portando via quel che resta con le Doggy Bag e ancora ipotizzare buone pratiche per aiutare le famiglie in difficoltà economica attraverso la raccolta del cibo prossimo alla scadenza, sia in famiglia che presso gli esercizi commerciali. Ci sarà un’ eventuale raccolta di cibo in scadenza da regalare alle cucine sociali del territorio.