O Desperdício Alimentar consiste em todo o tipo de perda relacionada com o não aproveitamento de alimentos que ainda têm valor.

Sendo uma temática de preocupação crescente e real no contexto escolar, surge a necessidade de sensibilizar a comunidade escolar para o seu impacto, bem como para a responsabilidade individual no combate a este problema.

Pretende-se uma abordagem dinâmica, baseada na apresentação de dados concretos, obtidos através da medição real do desperdício alimentar resultante do Serviço de Refeições do Estabelecimento de Ensino alvo da apresentação, dando a oportunidade de discussão sobre o tema e à criação de medidas de contribuição individual a implementar diariamente.

Apesar de o tema da edição de 2025 da EWWR ser os Resíduos de Equipamentos Elétricos e Eletrónicos, optamos por dar continuidade à ação iniciada na edição anterior, centrada no desperdício alimentar, devido ao seu impacto significativo junto dos alunos e professores.

A ação revelou-se particularmente eficaz por espelhar a realidade concreta de cada escola, promovendo a reflexão sobre atitudes individuais e coletivas que contribuem para a redução do desperdício alimentar.

Além disso, não foi possível, na edição anterior, abranger todos os agrupamentos de escolas do concelho, pelo que se justifica a sua manutenção e expansão, garantindo que mais comunidades escolares possam beneficiar desta abordagem educativa e participativa.