Les élèves confectionnent des affiches et les mettent au self pour inciter à moins gaspiller de nourriture :
“T’as pas très faim, demandes-en moins”
“On a tous quelque chose à faire pour lutter contre le gaspillage”
“Finir son assiette, ça aide la planète”
etc.
Durant la semaine, des élèves trient les retours de plateau et pèsent ce qui aurait pu être consommé mais qui est jeté.
L’enjeu est que la pesée diminue au cours de la semaine !