MENO CARTA IN BANCA
by: Intesa Sanpaolo
Italy
- PT P.TA CARRATICA
21/11/2015, 22/11/2015, 23/11/2015, 24/11/2015, 25/11/2015, 26/11/2015, 27/11/2015, 28/11/2015, 29/11/4807
Description:
Objectifs de l?action : Moins gaspiller le pain dans la restauration scolaire
– Diagnostic : mesurer le gaspillage des convives : pain jeté sur les plateaux.
– Sensibiliser les convives et les équipes à l?impact du gaspillage. Montrer le coût des aliments jetés sur une journée et une année.
– Comprendre les raisons du gaspillage
– Evaluer l?impact des actions
– Mettre en place des actions pour réduire le gaspillage.
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Dates of the proposed action:
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