La II edición de Cena Sostenible y Solidaria se llevará a cabo en colaboración con el Colectivo de cocineros “Mahaia” y el Basque Culinary Center. Su objetivo es aumentar la concienciación sobre el despilfarro alimentario y recaudar fondos para el Banco de Alimentos de Gipuzkoa, ante el aumento de necesidades en la actual coyuntura de crisis económica derivada de la guerra de Ucrania y anteriormente del COVID-19.
Este evento, reunirá a los agentes más representativos de los sectores económicos, institucionales y sociales del territorio y está dirigida a promover la colaboración económica con el Banco de Alimentos de Gipuzkoa ante la previsión de aumento de las necesidades de las familias usuarias, y que hace mas necesario que nunca la solidaridad para el banco de Alimentos pueda continuar ayudando a estas familias.
El Banco de Alimentos de Gipuzkoa vive uno de los momentos más complicados de los ultimos años. La inflación y la continua subida de los precios ha obligado a esta asociación sin ánimo de lucro a reducir la cantidad de comida que ofrece a cerca de 21.000 guipuzcoanos en situación de riesgo en cada reparto mensual, debido al icnremento de los precios de productos esenciales, como la leche, en los últimos meses.

La preparación de la cena correrá a cargo de cocineros del colectivo Mahaia y se realizará bajo los criterios de sostenibilidad, producción ecológica, kilómetro 0 y ausencia de despilfarro alimentario.

La cena se realizará el 2 de diciembre, pero se aprovechara la Semana Europea de Prevención para darle cobertura.