Nous avons un self oû nous pratiquons déjà le tri, une poubelle de déchets alimentaires, une poubelle tous déchets et une poubelle récupération des assiettes compostables.
Le but est de lancer un challenge aux enfants : nous mettrons en place une pesée des déchets alimentaires à la fin de chaque repas, dont le but sera de diminuer le poids chaque jour, avec à la clé un repas qu’ils auront choisi.