Come e leva
• WHAT will be done
Description:
“Come e leva” es una acción demostrativa referida a reducir el desperdicio alimentario generado en el sector de la hostelería y restauración.
Con la participación de 45 restaurantes de la ciudad, sus clientes serán informados, durante los días indicados de campaña, de la posibilidad de llevarse los alimentos no consumidos en su servicio, para lo que se facilitarán los medios necesarios.
Tras un proceso de captación y reparto de material promocional y de soporte, se realizará una formación específica a los trabajadores de los establecimientos.
Durante el transcurso de la campaña se realizará el seguimiento oportuno de la evolución del proyecto, para contabilizar finalmente el impacto obtenido en términos de comida que se ha evitado tirar a la basura.
Adicionalmente, se habilitarán espacios en las redes sociales para que el público pueda opinar y comentar la iniciativa, así como votar en un concurso a realizar para valorar la tapa/plato/postre mejor elaborado por los restaurantes a partir de excedentes de cocinado previos. Será un compromiso adicional a solicitar a los establecimientos participantes.
Los resultados que finalmente deriven de este proyecto se harán públicos a través de la publicidad oportuna, instando a que otros interesados puedan unirse en su fomento continuado, creando así una pauta de interés para la comunidad.
Location
• WHERE it will take place
Country:
Address:
Action Developer
• WHO will run the show
Entity:
How can you get in contact:
www.facebook.com/come.e.leva
www.instagram.com/come.e.leva
• WHEN
will it happen?
Dates of the proposed action:
• WHY
join hands and minds to prevent waste?
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