Dirigido a comercios minoristas de Burgos y enmarcado dentro de la INICIATIVA COMERCIO LOCAL Y SOSTENIBLE que desarrollamos la Cámara de Burgos en colaboración con el Ayuntamiento de Burgos.

Esta iniciativa consiste en un itinerario participativo enmarcado en la agenda 2030 que invita a los comercios a cambiar hacia modelos de negocio sostenibles.  El programa realiza todo tipo de actividades (eventos, talleres, formaciones, etc.) alrededor del comercio sostenible y local, ofreciendo herramientas, recursos y difusión. A través de estas acciones, un grupo piloto de 15 comerciantes han desarrollado su Plan de Acción Sostenible y nueve de ellos participado en el Reconocimiento al Comercio Sostenible, que se entregó el pasado día 8 de noviembre al comercio TIERRA GRANEL, por su modelo de negocio enfocado a la sostenibilidad primando el producto local y de cercanía, por el fomento de la reducción y reutilización de envases y por el emplazamiento de sus dos establecimientos en un formato comercial tradicional como es el mercado de abastos, al que contribuye a dinamizar; en definitiva, porque es un comercio que tiene como lema “reduce, reutiliza, recicla”.

15h. Presentación y bienvenida

15.15h Buena práctica de comercio en Residuos: Panduru. http://www.panduru.es/