El compostaje en la escuela es una herramienta fantástica para introducir a niños y jóvenes en el aprovechamiento de nuestros restos vegetales. Mediante el compostaje escolar los alumnos comprenden el ciclo de la materia orgánica de una manera práctica y didáctica. Con unos sencillos consejos trabajan en la elaboración de compost de una forma sencilla, entretenida y muy divertida, realizando un seguimiento de todo el proceso, participando y responsabilizándose del mismo .

OBJETIVOS
– Interiorizar el concepto de que la materia orgánica ¡no es basura! Puede transformarse en un fantástico recurso, el compost, que nos permitirá fertilizar nuestro huerto, jardín, etc
-Aprender el manejo de un sistema de compostaje, mediante el conocimiento básico de su funcionamiento y de las técnicas más sencillas para su elaboración.
-Desarrollar un sistema de compostaje participativo, en el que participan varios grupos del centro educativo. Son los propios alumnos los que realizan el compost y los que se responsabilizan de su mantenimiento y seguimiento.
-Involucrar a la comunidad educativa en el aporte de material vegetal (restos de fruta del desayuno, vegetales de la casa, material del jardín, verdura del comedor o cafetería, etc.)
-Contextualizar la generación de residuos orgánicos en nuestro entorno más cercano, comprendiendo la importancia de cerrar el ciclo mediante la elaboración de compost y la utilización de mismo en el huerto escolar para producir nuevos alimentos.
-Participar de una forma práctica = aprender haciendo
DINÁMICA DE LA ACTIVIDAD
1. Taller “Compostaje escolar”. Se realiza un taller didáctico con cada grupo, en el propio centro educativo (preferiblemente al aire libre, en el mismo lugar donde se desarrollará el compost). En el taller se abordan de una forma participativa y divertida diferentes conceptos prácticos: la compostera, su instalación y manejo, los tipos de materiales que se pueden añadir al compost, los diferentes organismos que realizarán el compost, las herramientas y las técnicas de elaboración del compost, cuidados y contratiempos. En este taller se procede a la instalación de la compostera y a su puesta en marcha
2. Desarrollo. Los participantes desarrollan el sistema de compostaje, con el aporte cotidiano de materia orgánica y mediante el mantenimiento de las condiciones óptimas en la compostadora (riego y aireado). En esta tarea cuentan con la ayuda y el asesoramiento de personal técnico de Lanzarote Recicla.
3. Visita final para cernir el compost. Transcurridos unos meses se realiza una visita al centro, en la que los alumnos cernirán el material, separando el primer compost obtenido. Y seguimos compostando…