Conserver les aliments par dessication, déshydratation, séchage, salage et fumaison
• WHAT will be done
Description:
Avec un chef cuisinier, comprendre comment conserver ses aliments de saison en utilisant des méthodes liées à l’extraction d’eau : dessication, déshydratation, séchage, salage et fumaison.
Horaires : 9h00 à 16h00
Location
• WHERE it will take place
Country:
France
Address:
Nouméa
Pépinière municipale, 334 avenue Jacques Iékawé (pépinière municipale)
.
98800
Action Developer
• WHO will run the show
Entity:
Ville de Nouméa
#
How can you get in contact:
• WHEN
will it happen?
Dates of the proposed action:
28/11/20
• WHY
join hands and minds to prevent waste?
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