Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Roissy
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
Le restaurant collectif scolaire a lancé le défi aux écoliers du groupe scolaire SAINT JOSEPH de réduire au maximum le gaspillage alimentaire, et de peser leurs déchets alimentaires.
Cette action s’inscrit dans la démarche ‘Défi Assiettes Vides’ (21 au 25 novembre 2022) organisée par le Régal Normandie qui accompagne les restaurants collectifs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
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