A “Festa da Vinha e do Vinho” é um EcoEvento Valorsul. Nesta iniciativa, a Valorsul disponibiliza vários apoios para reduzir o impacte ambiental resultante do evento e para promover a gestão adequada dos resíduos produzidos. É realizada a formação aos colaboradores dos stands de comida e bebida sobre deposição seletiva e fornecido apoio logístico (sacos, ecobags), materiais informativos sobre reciclagem e sensibilização aos visitantes com a presença de uma equipa de monitores que informa sobre a reciclagem, distribui materiais informativos e recolhe embalagens.