Una nova utilitat, una nova vida
by: Escola El Gurri
Spain
- TARADELL
21/11/2017, 24/11/2017
Description:
Fare Verde Provincia di Frosinone con l’Azione Nazionale Evento Ecogastronomico La Ciociaria incontra il mare vuole promuovere l’ecosostenibilità dei prodotti utilizzati in cucina: cibi biologici, tutela ambientale, prodotti locali a Km. ZERO, riduzione degli imballaggi e loro compostabilità totale. Buone pratiche per raggiungere obiettivi specifici quali la Riduzione dei Rifiuti, il riuso con il compostaggio e la conseguente riduzione della CO2 equivalente durante le fasi della ristorazione collettiva.
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