Ob aus Plastik, Karton oder Aluminium – Lebensmittelverpackungen sind nützlich und umstritten zugleich. Der Fachtag stellt Gesundheits- und Umweltaspekte von Verpackungen in den Mittelpunkt: Welche problematischen Stoffe aus Verpackungen werden in Lebensmitteln gefunden? Welche Umweltprobleme verursachen sie? Wie gefährlich ist Mikroplastik? Experten aus Wissenschaft, Lebensmittelüberwachung und Verbraucherschutz diskutieren mit den Teilnehmenden “Alternativen für Plastik, Alu & Co.”.