Alberghi green: riduzione dei rifiuti e dello spreco alimentare
by: Residence Casalpina
Italy
- Rubiana
16/11/2019, 17/11/2019, 18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019, 23/11/2019, 24/11/2019
Description:
Cette action propose un temps de formation des agents (restauration et animation) sur les objectifs de lutte contre le gaspillage alimentaire, et sur le discours pédagogique à avoir auprès des enfants à partir dexemples concrets pour les accompagner au quotidien. Elle s’accompagnera durant la semaine d’une campagne de pesée quotidienne des déchets produits à la cantine, afin de bénéficier d’un référentiel à comparer à celle qui fut menée en 2016, ou à de futures actions.
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