Gib Dir den Rest!
• WHAT will be done
Description:
Ziel der Aktion "Gib Dir den Rest!":
Vorrangiges Ziel der Aktion "Gib Dir den Rest!" ist, dass Lebensmittelreste oder gute, aber vielleicht nicht mehr "schöne" Lebensmittel nicht in der Mülltonne landen, sondern zu schmackhaften Gerichten verarbeitet werden. Damit soll nicht nur zur Abfalltrennung, sondern auch zur Abfallvermeidung und Ressourcenschonung beigetragen werden.
Es sollen zudem auch eine gewisser "Respekt" gegenüber den Lebensmitteln vermittelt und die darin investierten/dafür verbrauchten Ressourcen ins Bewusstsein gerückt werden.
Ein weiteres Ziel dieser Kampagne ist, dass die jugendlichen Teilnehmer zuhause in ihren Familien (vielleicht sogar generationsübergreifend) das Thema "Verwertung von Lebensmitteln" aufgreifen und sich den familiären Erfahrungsschatz bewusst machen.
Zielgruppe der Aktion "Gib Dir den Rest"
– Kinder und Jugendliche im Alter von 10 bis 18 Jahren
– Erwachsene
Ablauf der Aktion:
Der Initiator der Aktion ist der Landkreis Regensburg (Sachgebiet "Abfallwirtschaft".
In der Aktionswoche der EWAV versendet der Landkreis Regensburg an alle geeigneten Schulen im Landkreis Regensburg ein Schreiben, in welchem diese Schulen kostenlose Kochkurse (Dauer: rd. 3 – 4 Stunden) für Schüler (Alter: 10 – 18 Jahre) angeboten werden.
Weiterhin stellte der Landkreis Regensburg einen ausgebildeten Koch/Ernährungsberater, die Lebensmittel und entsprechende Kochrezepte zur Verfügung. Die ausgewählten Kochrezepte (für Jugendliche) sind in einer eigens dafür entwickelten Broschüre zusammengefasst, die die Teilnehmer anschließend mit nach Hause nehmen können. Außerdem gibt es als nachhaltige Erinnerung einen Kochlöffel aus heimischen, nachwachsenden Buchenholz.
Die Schulen können sich dann beim Landkreis Regensburg anmelden und von dort wird dann der Kontakt zum Koch hergestellt. Die Terminvereinbarungen treffen anschließend Koch und Schule. Die Auswahl der Gerichte wird dem Alter der teilnehmenden Kinder/Jugendlichen angepasst.
Die Kosten für den Koch, die Lebensmittel, Rezeptbroschüren und Kochlöffel trägt der Landkreis Regensburg.
In der Aktionswoche der EWAV werden an der Herder-Realschule in Pielenhofen, Landkreis Regensburg, mit die ersten Kochkurse für Schüler stattfinden. Gleichzeitig wird man sich dort zum europäischen Erfahrungsaustausch mit einer schottischen Schule per Skype vernetzen.
Nach Möglichkeit wird dort auch ein Kochkurs für unbegleitete jugendliche Flüchtlinge aus Syrien stattfinden.
Um auch Kinder/Schüler ansprechen zu können, die in der Schule keinen Kochkurs besuchen können, veranstaltet die Volkshochschule des Landkreises Regensburg ebenfalls kostenlose Kochkurse. Die Kosten dafür werden ebenfalls vom Landkreis Regensburg übernommen.
Erwachsene gehören aber auch zur "Zielgruppe". Bei verschiedenen Kursen der Volkshochschule des Landkreises Regensburg konnten sich bisher auch erwachsene Personen zur Teilnahme anmelden. Auch hier übernahm der Landkreis Regensburg die Teilnahmegebühren. Lediglich die Kosten für die Lebensmittel mussten von den Teilnehmern getragen werden.
Location
• WHERE it will take place
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Action Developer
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Entity:
• WHEN
will it happen?
Dates of the proposed action:
• WHY
join hands and minds to prevent waste?
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