France
- LAVAU
19/11/22, 20/11/22, 21/11/22, 22/11/22, 23/11/22, 24/11/22, 25/11/22, 26/11/22, 27/11/22
Description:
Le SIRTOMAD a proposé aux restaurateurs traditionnels volontaires de lutter contre le gaspillage alimentaire. Chaque restaurateur partenaire, grâce au « Doggy bag » renommé le « Gourmet Bag » en France, pourra proposer à son client un contenant pour emporter son plat si l’assiette n’est pas terminée. Le consommateur pourra consommer ces aliments ultérieurement pour éviter le gaspillage alimentaire.
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