Ti sei mai soffermato a pensare a tutto quello che non mangi? Che fine fa? E che traccia lascia sull’ambiente? Lo spreco di cibo è certamente uno dei più grandi problemi della nostra epoca. Ogni giorno milioni di persone gettano il loro cibo nella spazzatura. Sperperare il cibo non è solo una questione di etica ma porta a un esaurimento delle risorse naturali già limitate del nostro pianeta. La nostra piccola iniziativa, come Guardie Ambientali del Comando Territoriale Parco delle Madonie, in collaborazione con la Parrocchia di Petralia Sottana, consiste nel trascorrere un pomeriggio insieme ai bimbi dell’Oratorio Parrocchiale “Beato Carlo Acutis” per insegnare la cucina degli avanzi. Si perché inutile sottolineare che lo spreco di cibo è uno dei principali nemici della sostenibilità. Allora se vogliamo cambiare le cose dobbiamo cambiare prima noi stessi. Ma come? Una delle tante cose che si possono fare per evitare gli sprechi alimentari è riutilizzare il cibo avanzato, invece che sprecarlo. Insieme ai responsabili dell’Oratorio Parrocchiale “Beato Carlo Acutis” spiegheremo ai bambini quali sono gli effetti degli sprechi del cibo e cosa possiamo fare per ridurli. Tante piccole ricette, svelate e preparate dalle “chef” dell’Oratorio, per riutilizzare gli avanzi della cucina e contribuire nel nostro quotidiano a diminuire i rifiuti e salvare l’ambiente. Sarà un’interessante lezione di vita, fatta in cucina!