La Citadelle fête le Terroir et le Zéro Déchet, est une occasion unique sur un week end pour découvrir une multitude de produits du terroir et les producteurs qui se cachent derrière leur confection artisanale ainsi que le monde de la récup’ et du zéro déchet via des ateliers participatifs, des espaces de vente et de démonstration et des stands animés par des créateurs de la récup’ dans une ambiance de fête !
Les samedi 23 et dimanche 24 novembre, préparez vos papilles, faites votre liste d’invités aux prochaines fêtes de fin d’année, pensez déjà votre plan de table…Il y aura de quoi vous inspirer et remplir votre panier ! Des animations musicales et familiales seront également au programme.
Marché de producteurs locaux alimentaires, avec plus de 20 artisans-producteurs : les délices d’Ombelle, l’escargotière de Warnant, le Domaine du Chenoy, la brasserie du clocher, Papilles ravies, la bergerie d’Emilie/Muriel, l’Empreinte belge, la brasserie l’échasse, la confiserie Clarembeau, Black bird gin, la noiseraie, l’école d’apiculture, les cafés Delahaut, Cannavie/Victor, le musée de la fraise, la cuvée des Boscailles, la brasserie de la Lesse, Carrément bon, Fleur de lait, les cup’inn, la brasserie Caracole, Mistinguette.
Ateliers-rencontres avec des chefs : trucs et astuces pour préparer chez vous des recettes pour les fêtes de fin d’année en utilisant des produits locaux (sur inscription : citadelle.namur.be).

Avec :
• atelier Apéro : Charlie Guilliams et Valentin Norberg (Botanical by Alphonse)
• atelier Entrée : Ludovic Vanackere (Atelier de Bossimé)
• atelier Plat : Benoît Van den Branden (cuisinier nomade)
• atelier Dessert : Quentin Primot (Haute Ecole Provinciale de Namur-Gestion Hôtelière).

Fête et Zéro Déchet : marché de noël, artisans de la récup et zéro déchet, art de la table, stands d’infos, ateliers démo, repair jouets et ludothèque,… Le tout en mode récup’ : Le Grimoire de Mélusine, Wrapi, Petite Marmite, Lijika créations, Little Step, Besurprise, Vlop, Ravik boutik, Wash wash cousin, Madame Ravik, Bag to green, Maison de l’écologie, L’Atelier Grenadine, BEP Environnement.
Animations musicales : concert des « Compost Binde » le 23 novembre à 17h45, Duo Marie Thys (accordéon) et Cécile Broché (violon) de 15h à 16h les deux jours.
Activités familiales : balades à dos d’ânes (les ânes de François), présence de la compagnie des Bonimenteurs, le Siroteur-jeux en bois.
Horaire : Samedi 23 novembre de 11h à 19h et dimanche 24 novembre de 11h à 18h