La Sicilgrassi con il coordinamento di Gabriella Barchietta e in sinergia con i Comuni e gli Istituti Scolastici della Regione Sicilia, promuove il progetto di educazione ambientale finalizzato al corretto smaltimento degli oli alimentari esauti.
La Sicilgrassi avvia con gli Istituti che ne fanno richiesta il progetto di educazione ambientale “Ecology Cup” con l’obbiettivo di evitare l’inquinamento delle acque, del sottosuolo e conseguenti danni agli impianti di depurazione.