Bereits 2016 initiierten die Stadt Freiburg und die Abfallwirtschaft und Stadtreinigung Freiburg (ASF) den FreiburgCup – einen Mehrweg-Pfand-Becher für den Coffee-To-Go um der Flut an Einwegbechern und ihren Umweltfolgen entgegenzutreten. Der FreiburgCup wurde als einer der ersten Mehrwegsysteme zu einem überregionalen Symbol der Abfallvermeidung.

Mit mehr als 130 teilnehmenden Gastronomiebetrieben und über eine Millionen eingesparten Einwegbechern kann Freiburg auf einen erfolgreichen Mehrwegstart zurückblicken. Allerdings gibt es noch ein großes Mehrweg- und Abfallvermeidungspotenzial im Food-To-Go-Bereich, wie steigende Mengen an weggeworfenem Einweggeschirr in und neben Abfalleimern zeigen.

Damit in Freiburg auch Einweggeschirr durch ein gut ausgebautes Mehrwegpfandsystem verdrängt wird, werden die Stadt Freiburg und die ASF im Rahmen der Europäischen Woche der Abfallvermeidung auf einer Pressekonferenz eine Empfehlung für einen Mehrwegsystemanbieter aussprechen. Mit diesem Startschuss wird der Eintritt in den Freiburger Markt beschlossen und zugleich eine finanzielle Förderung zur Beschleunigung des Pfandsystems unter Freiburgs Gastronomiebetrieben ausgelobt.

Der zukünftige Mehrweganbieter wird neben Mehrwegbechern auch Mehrweggeschirr aus einer Hand und sowohl für Freiburgs Gastronomie als auch deren Verbraucher*innen optimale Nutzungsbedingungen anbieten.