Il Progetto che il Comune di Sant’Alfio intende intraprendere in occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR) prevede il coinvolgimento dei bambini della comunità santalfiese attraverso la realizzazione di un incontro, organizzato e guidato dagli attori promotori del progetto, in cui condividere un pasto frugale come una merenda, improntato secondo i criteri di sostenibilità ambientale.
All’incontro i bambini, precedentemente avvisati, porteranno dalla propria abitazione una merenda contenuta all’interno di un packaging/imballaggio ecosostenibile (alcuni dei quali già realizzati a scuola attraverso ad esempio, l’assemblaggio e la cucitura di ritagli, stralci di stoffe o panni da riutilizzare), e che richiama la tradizione siciliana della “truscia”, una sorta di fagotto ricavato da un fazzoletto dentro il quale, soprattutto i contadini, riponevano il loro pranzo modesto.
Dopo la consumazione condivisa, si illustreranno ai bambini alcuni esempi di merenda ipoCO₂ con l’obiettivo di stimolare la consapevolezza sulla necessità di ridurre le grandi quantità di rifiuti prodotti e di adottare decisioni di acquisto sostenibili.
Si proseguirà poi con una caccia al tesoro, articolata attraverso percorso sensoriale e i cui indizi saranno strutturati  sull’affascinante ricerca e individuazione degli elementi del riciclo: carta e cartone, plastica, organico, vetro e alluminio; la ricerca si concluderà con un tesoro finale da svelare: un oggetto realizzato in carta riciclata, come metafora dell’importanza che il riciclo assume per le sorti e la sopravvivenza del mondo, e di come il buon operato di ciascuno può preservarlo dalla sua progressiva distruzione.
Tutti i partecipanti saranno invitati a veicolare attraverso i social le immagini dell’evento realizzato in occasione della SERR con la siglatura “#merendaIpoCO₂”.
L’attività potrà poi avere una prosecuzione in classe, durante la quale ai bimbi verrà indicato di ricopiare, decorare o idealizzare lo schema di una papabile merenda ipoCO₂ per meglio assimilare e rappresentare i significati appresi .