Meno rifiuti = migliore qualità della ristorazione!
by: BenvenutO Family Restaurant
Italy
- Venaria Reale
16/11/2019, 17/11/2019, 18/11/2019, 19/11/2019, 20/11/2019, 21/11/2019, 22/11/2019, 23/11/2019, 24/11/2019
Description:
Objectif 1 : Lutte contre le gaspillage alimentaire
1) une semaine avant la SERD : peser les sacs poubelle à la fin du service de restauration et en analyser le contenu (déchets organiques)
2) pendant la SERD : avoir un comportement responsable à la cantine + partenariat avec la mairie pour conserver les fruits non mangés et les redistribuer lors du goûter le soir (lien avec action sur le goûter)
Objectif 2 : projet d’achat d’un composteur pour compléter les 2 lombricomposteurs de l’école.
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