Crear un libro de recetas digital para que los alumnos vean, piensen y redacten estrategias para no tirar comida y reutilizar parte de esa comida que normalmente sobra y que puede ser utilizada en otras recetas que ellos no conocen. Por su cultura, desconocen recetas de sus abuelas (generalmente eran ellas las que cocinaban) en las que se aprovechaba TODO, de modo que es sacar a relucir el recetario tradicional asturiano de alimentación a partir de productos de proximidad y el aprovechamiento de todos los recursos. Por desgracia, en una época en la que había escasez de alimentos se necesitaba aprovechar todo, de modo que vamos a hacer un recetario con un formato innovador que podamos difundir a partir de redes sociales y llegar a la mayor cantidad de gente joven posible.