France
- Nozay
18/11/2017, 19/11/2017, 20/11/2017, 21/11/2017, 22/11/2017, 23/11/2017, 24/11/2017, 25/11/2017, 26/11/2017
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Il cibo è una risorsa preziosa e non deve essere sprecato! Al mercato della terra, dove i piccoli produttori espongono settimanalmente i loro prodotti a Km 0, si terranno delle dimostrazioni su come uno scarto di cucina può rivelarsi un ottimo ingrediente di un nuovo piatto. Sapori e aromi delle materie prime per contrastare lo spreco.
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