Sensibilisation du personnel à la préparation d’assiettes en quantité suffisante et des convives au
by: API Restauration
France
- Thiant
19/11/2016, 20/11/2016, 21/11/2016, 22/11/2016, 23/11/2016, 24/11/2016, 25/11/2016, 26/11/2016, 27/11/2016
Description:
“Une journée sans papier” : réduire la consommation de papier dans l’école. L’école est engagée dans une démarche de réduction des déchets depuis plus de deux ans (bac dans chaque classe pour mettre le papier à utiliser au verso et de sacs bleus pour jeter le papier, deux containers bleus que la mairie se charge de vider à la déchetterie quand ils sont pleins).
Les élèves de CM vont tout d’abord mesurer la quantité de papier utilisé en moyenne dans une journée. L’économie de papier faite dans la journée sera donc quantifiée et largement diffusée.
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